上海實干SG-150自動檢重秤助力烘焙食品企業(yè)，解決多品種小包裝在線稱重難題

【智能制造網(wǎng) 企業(yè)動態(tài)】記者近日從上海實干實業(yè)有限公司獲悉，該公司SG-150自動檢重秤已獲得福建一家烘焙食品生產(chǎn)企業(yè)的采購訂單，設備將部署于曲奇餅干和雪花酥兩條包裝線的末端，用于對每袋成品進行逐袋在線稱重與凈含量合規(guī)性核驗。該機型以5-500g分選范圍、推板與氣吹雙剔除可選配置及100件/分鐘分選速度，為客戶在烘焙類休閑食品的多品種、小批量生產(chǎn)模式下提供了靈活的在線檢重方案。

烘焙食品包裝的稱重需求

烘焙類休閑食品如曲奇餅干、雪花酥、牛軋?zhí)堑龋ǔＲ元毩⑿〈驈秃夏ご问桨b，單袋重量從幾十克到三百克不等。這類產(chǎn)品對凈含量的準確性有較高要求，欠重可能引發(fā)消費者投訴和電商平臺抽檢下架，超重則直接增加企業(yè)的物料成本。

該烘焙企業(yè)此前主要依賴多頭組合秤和包裝機的內(nèi)置稱重反饋進行裝量控制，后道未設置獨立的稱重核驗環(huán)節(jié)。今年初，一批次雪花酥產(chǎn)品在電商平臺抽檢中被判定凈含量偏差超出允許范圍，店鋪評分受到影響。內(nèi)部排查發(fā)現(xiàn)，問題出在多頭組合秤在特定產(chǎn)品流動性下出現(xiàn)了偶發(fā)性稱重波動，而包裝機反饋數(shù)據(jù)為批次平均值，未能捕捉到個別袋裝產(chǎn)品的偏差。企業(yè)由此決定在包裝線末端增設獨立的在線稱重核驗環(huán)節(jié)，對每袋成品進行獨立重量驗證。

“烘焙產(chǎn)品的單袋重量雖然不大，但電商渠道對凈含量的要求很嚴格。一次抽檢不合格不僅面臨處罰，店鋪流量也會受到明顯影響。"上海實干負責人在采訪中介紹。

雙剔除方案適配不同產(chǎn)品特性

該企業(yè)生產(chǎn)的曲奇餅干為酥性餅干，袋裝產(chǎn)品對機械碰撞較為敏感，推板剔除可能造成餅干碎裂；雪花酥則相對較硬且單袋重量稍大，需要可靠的推力確保剔除穩(wěn)定性。SG-150提供的推板與氣吹雙剔除可選方案為客戶解決了這一矛盾。在曲奇餅干產(chǎn)線上，客戶選用了氣吹剔除，高壓脈沖氣流將不合格袋裝產(chǎn)品以非接觸方式推離主線，避免機械撞擊造成餅干碎裂；在雪花酥產(chǎn)線上，客戶選用了推板剔除，推力充足，確保較重袋裝產(chǎn)品的剔除可靠性。

上述負責人表示：“同一個車間、同一個機型，只是剔除配置不同，客戶的維護團隊只需要熟悉一種設備，備件也統(tǒng)一，長期運維成本更低。"

寬量程與緊湊結構

該企業(yè)生產(chǎn)的曲奇餅干袋裝規(guī)格從100g到300g不等，雪花酥袋裝規(guī)格從200g到500g不等，均在SG-150的5-500g分選范圍內(nèi)，分度值0.1g可滿足對此類產(chǎn)品的凈含量偏差識別需求。設備可容納產(chǎn)品尺寸上限為長200mm、寬150mm、高3-200mm，稱重臺面316mm×150mm，結構緊湊，便于嵌入既有包裝線體。標準分選速度100件/分鐘，與包裝機的產(chǎn)出節(jié)拍匹配。

稱重系統(tǒng)搭載自主研發(fā)單片機控制與濾波算法，配合自動零點跟蹤功能在連續(xù)運行中維持檢測穩(wěn)定性。操作方面配備7英寸彩色觸摸屏，內(nèi)置100組產(chǎn)品參數(shù)存儲，客戶可將不同產(chǎn)品的基準值和上下限閾值預設保存，換產(chǎn)時通過編號一鍵調(diào)用。設備主體為SUS304不銹鋼材質(zhì)，整機重量約60KG，功率約100W，皮帶離地高度默認750±50mm可按需定制。選配功能包括三色報警燈、RS485輸出端口及剔除箱。

烘焙食品行業(yè)在線檢重趨勢

上海實干方面表示，近一年來烘焙食品行業(yè)對在線檢重設備的關注度有所提升。“烘焙產(chǎn)品的銷售渠道正向電商和精品超市集中，消費者對凈含量的敏感度較高，品牌方對代工廠的質(zhì)量管控也在加嚴。越來越多的烘焙企業(yè)在包裝后道增設獨立的稱重核驗工位。"

售后方面，設備自調(diào)試合格之日起提供12個月保修，企業(yè)提供產(chǎn)線勘測、安裝調(diào)試及操作培訓服務，全國設有多個服務網(wǎng)點。上海實干方面透露，將根據(jù)該客戶設備的使用反饋，繼續(xù)關注烘焙及休閑食品行業(yè)在在線稱重方面的潛在需求。